●ステンレスボウル（φ30㎝） 1,400円
蕎麦粉を加水し、こねるボウルです。あれ？木製で赤と黒の塗りのこね鉢じゃないの？と思われる方も多いと思います。かっこいいもんねｗ　でも蕎麦打ち入門にはこれで十分。こね鉢は高価だし、他に使い道もありません。本格的な道具は上級者になってからじっくり選びましょう。