●のし板（80㎝×80㎝）　7,000円
こねた蕎麦粉を延ばす板。これも様々なサイズがありますが、使いやすさを考えると、初心者にはこれくらいの大きさが必要。余談ですが、碁盤、将棋盤に使用する桂の木が最も上質だそうですよ。