2022年1月29日（土） のし板（80㎝×80㎝） ●のし板（80㎝×80㎝） 7,000円 こねた蕎麦粉を延ばす板。これも様々なサイズがありますが、使いやすさを考えると、初心者にはこれくらいの大きさが必要。余談ですが、碁盤、将棋盤に使用する桂の木が最も上質だそうですよ。... 続きを読む
2022年1月29日（土） 駒板 ●駒板 2,500円 駒板は麺帯（生地を折りたたんだ状態）を、細く均等に切る時の言わば定規の役割をしてくれる道具です。プロには使わない人もいますが、初心者には必需品です... 続きを読む
株式会社ツタウェル
